Η συνεργασία ανάμεσα στον διεθνή οργανισμό GS1 και τον IFS, έχει ως στόχο την ενίσχυση της αξιοπιστίας και της δυνατότητας επαλήθευσης των πιστοποιήσεων τροφίμων σε διεθνές επίπεδο.
Το IFS Food, ένα από τα πλέον αναγνωρισμένα διεθνώς πρότυπα ασφάλειας τροφίμων, προϋποθέτει τη χρήση των προτύπων GS1 και ειδικότερα των κωδικών θέσεων GLN (Global Location Number) για την ταυτοποίηση επιχειρήσεων και τοποθεσι
Η διασύνδεση αυτή δεν αποτελεί απλώς μία τεχνική απαίτηση, αλλά ένα ουσιαστικό εργαλείο συμμόρφωσης και ανταγωνιστικότητας για τις επιχειρήσεις που επιθυμούν να ενισχύσουν την παρουσία τους στις διεθνείς αγορές. Μεγάλες ευρωπαϊκές αλυσίδες λιανεμπορίου, ιδιαίτερα σε αγορές όπως η Γερμανία και η Γαλλία, απαιτούν πιστοποίηση IFS από τους προμηθευτές τους, καθιστώντας το πρότυπο ένα πραγματικό «διαβατήριο εξαγωγών».
Τι είναι ο κωδικός GLN και γιατί είναι απαραίτητος
Ο διεθνής κωδικός θέσης GLN λειτουργεί σαν ένα μοναδικό «ψηφιακό αποτύπωμα» στις επιχειρηματικές συναλλαγές. Πρόκειται για έναν 13ψήφιο κωδικό που επιτρέπει την ακριβή ταυτοποίηση επιχειρήσεων, εγκαταστάσεων, χώρων παραγωγής, αποθηκών, κ.ά. σε παγκόσμιο επίπεδο. Μέσω αυτού διασφαλίζεται ότι οι πληροφορίες που συνοδεύουν ένα προϊόν είναι ακριβείς, αξιόπιστες και επαληθεύσιμες σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα.
Στο πλαίσιο της πιστοποίησης IFS, ο κωδικός GLN προσδιορίζει τη συγκεκριμένη τοποθεσία για την οποία εκδίδεται το πιστοποιητικό. Καθώς κάθε GLN αντιστοιχεί σε μία μοναδική τοποθεσία, απαιτείται ξεχωριστός κωδικός για κάθε εγκατάσταση πιστοποίησης.
Επαλήθευση και αξιοπιστία μέσω του Verified by GS1
Για να χρησιμοποιηθεί ένας κωδικός GLN στο πλαίσιο πιστοποίησης IFS, πρέπει να είναι ενεργός και καταχωρημένος στο Verified by GS1, τη διεθνή πλατφόρμα αναζήτησης και επαλήθευσης κωδικών GS1. Με αυτόν τον τρόπο μπορεί να επιβεβαιωθεί εάν μία επιχείρηση είναι ο πραγματικός αδειοδοτημένος χρήστης του κωδικού GLN που αναφέρεται στο πιστοποιητικό και αν ο κωδικός αυτός είναι ενεργός και έγκυρος.
Κατά τη διαδικασία πιστοποίησης, ο κωδικός GLN εμφανίζεται τόσο στην έκθεση αξιολόγησης όσο και στο πιστοποιητικό IFS Food, ενώ η εγκυρότητά του επαληθεύεται από τον επιθεωρητή. Με αυτόν τον τρόπο, διασφαλίζεται η αυθεντικότητα των στοιχείων της επιχείρησης και ενισχύεται περαιτέρω η αξιοπιστία του πιστοποιητικού, ενισχύοντας την εμπιστοσύνη μεταξύ παραγωγών, λιανεμπορίου και καταναλωτών.
Ένα ισχυρό εργαλείο εξωστρέφειας και ανταγωνιστικότητας
Οι επιχειρήσεις που επενδύουν σε διεθνώς αναγνωρισμένα πρότυπα και πιστοποιήσεις, αποκτούν σημαντικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα και διευρύνουν τις δυνατότητες πρόσβασης σε απαιτητικές αγορές. Για τις ελληνικές επιχειρήσεις τροφίμων, η αξιοποίηση των προτύπων GS1 και της πιστοποίησης IFS μπορεί να λειτουργήσει ως σημαντικός μοχλός ανάπτυξης, υποστηρίζοντάς τις δυνατότητες πρόσβασης σε διθενείς αγορές ή ενισχύοντας την ήδη παρουσία τους σε αυτές.
